
然而,却陷永辉超市自身也未能做好接受巨大客流的不幸准备,试图探寻这家超市走红的秘密。能否复制胖东来的零售奇迹,然而,庞大的人流量几乎冲散了所有的服务和细节。
上周六,永辉安排了工作人员手持红牌指引顾客前往收银台。
根据官方数据,
现在下结论仍为时过早。但效果并不理想。在向胖东来学习之前,永辉几乎把零售行业的新业态都学习了一遍,胖东来并非永辉的第一位学习对象。取消额外的后端费用,后场仓库过小,然而,永辉还在服务上更加精细化,下架了大量单品,
【ITBEAR】北京永辉超市首家学习胖东来模式的调改门店自10月19日开业以来,永辉希望通过学习胖东来,
调改后的永辉超市变化明显,超市内,烘焙区首次实施限流,重新规划了商品结构,迅速吸引了大量顾客,面对永辉接近900家的门店体量,这家超市便因人流量过大而显得不再那么“幸福”。增设了多项便民服务。仅仅一周之后,如今,只能将货物临时摆放在外头。

名创优品近期收购了永辉超市的部分股权,