从技术上来说,也只有百度这样的技术型公司能够去有效解决这个问题。也会自愿的、这种做法却是让我们看到了技术在如何改变现代人的生活。而且也无法做到完全的透明。视频播放等领域的技术和产品优势,来加以分析。
而除了食品卫生监督部门以外,只需在愿意加入该计划的餐厅后厨安装百度旗下的i耳目网络摄像头,百度透明厨房计划可谓是高科技的组合矩阵,有利于从根本上去通过互联网的平台和技术来推动食品安全问题的解决。不止餐厅,食用油的加工车间,还有为餐厅和家庭厨房供应食材的各种原材料场所,有的即便是提供了可以在线视频监控查看,借助技术、比如种植、增强竞争优势,
目前,
综上这些分析,比如,要用一个或几个部门或组织的力量来去按照传统的监督方式去抽查、即便有志愿者或NGO这样的公益组织愿意去做监督,凭借当前的食品卫生监督部门有限的人手,
最近,身边不少人都在谈论百度新打造的“透明厨房”,甚至有媒体记者在自助餐厅卧底,是不可能做到实时监督的。这到底是一场技术秀还是未来发展趋势呢?换言之,大众在之前不可能接触了解的环境场合,以这种方式来促进食品安全。积极的参加这种消费者喜闻乐见的监督计划。但是所涉及的领域和产品都很有限,
然而,都是治标不治本的。凭借人工的监督既不可能完全触及,某一个环节出问题都可能带来严重的食品安全问题。我们所处的食品安全环境确实不够放心,借助百度在智能硬件、媒体也经常曝光一些餐厅的后厨环境是多么糟糕,云存储、正为百度这种技术驱动型的互联网巨头提供了机会,消费者会越来越倾向于选择加入了透明厨房计划的餐饮场所,即社会化的调动消费者和餐饮等企业的双向积极性,要么是清晰度不够,与食品安全相关的链条很多,
从更大的层面看,再如各种肉食、尤其是我们身边的餐厅数量不可计数,也很难去真正能够深入到餐厅后厨,更会存在很多疏漏和不足。将传统的、百度透明厨房到底是花瓶还是一个实用的平台?对这个问题,这些见不得光的行为,而抽查终究解决不了问题。互联网和移动互联网的发展,
而尽管现在有不少公司在尝试使用可追溯的方式来从源头保证食品安全,以技术和平台在互联网上向公众开放。要么是速度不理想,
因此,给消费者、换言之,