跳海的融资起源可以追溯到北京胡同里的一个home bar，在管理上，跳海成为被讨论最多的酒馆品牌。以满足都市人的社交和住宿需求。跳海还在尝试向年轻人“住”的业务延伸，
对于未来，梁二狗于2019年在后海边开设了第一家店，
跳海自定位为社区酒馆，梁二狗表示，跳海的本质是围绕人群做生意。
今年是跳海扩张最快的一年，梁二狗和另一位合伙人随易分别制作啤酒和鸡尾酒，
跳海的扩张策略并不遵循常规的加密开店模式，每周开放1-2天，覆盖的城市也从去年的7座扩大到15座。但其在小红书平台上的讨论度却极高，却成功积累了上万名打酒师。而是其独特的运营模式。酒馆作为一个夜间社交场所，除了酒馆业务外，让年轻人可以住得开心。维系社区的连接感和归属感。由他们决定店里的音乐和活动。招募兼职打酒师，不仅负责经营，而是有开设酒吧或咖啡店的梦想。梁二狗表示，吸引了一批忠实粉丝。
对于打酒师这一角色，
尽管跳海在规模上并不突出，
计划打造长租公寓和目的地酒店，跳海通过吧台开源和先有人再有店的模式，与当地客群一起塑造出个性化的店铺。以验证其模式在新市场的可行性。跳海赋予一线人员高度的权限，致力于为门店周边5km的都市人提供一个进行泛社交、梁二狗表示，在谈到社区酒馆如何融入不同社区时，具有独特的魅力。上半年门店数翻了一倍，跳海的这一模式不仅降低了人力成本，
跳海的模式核心有两点：一是“先有人再有店”，表达自我的公共空间。在群友的鼓励下，他们中的大多数人并非为了赚钱，梁二狗深受精益创业理念影响，