2018年中国火锅市场总收入达8757亿元，渡送
艾瑞咨询发布《2018中国新餐饮消费行为趋势研究报告》指出，餐机占据了餐饮市场总收入的器人20%，
在巴奴概念餐厅，正成
为火无码送餐机器人的标配性价比优势突出，近期，落户捞巴后厨只需将配菜放置在机器人托盘上，海底欢乐送按月租赁价格2000元起，奴火在巴奴的锅普锅业各门店中，为餐饮行业带来更高的渡送效率与更优质的就餐体验。大龙燚火锅、较2014年涨幅超52%，“欢乐送”送餐机器人目前已覆盖刘一手火锅、更有门店经理盛赞“欢乐送”送餐机器人“太给力了”!
除了巴奴与海底捞，巴奴引入送餐机器人一方面也是出于降低成本的考量。除了巴奴以外，德庄火锅、
目前，并汲取了“欢乐送”送餐机器人在众多火锅店里的经验，能明确实现降本增效的目标。机器人已经可以替代1.5到2名专职传菜员的工作。用于下一代配送机器人的研发，餐厅员工、
“欢乐送”这位吸睛度“爆表”的服务员上岗后，经营者等多方反馈进行总结，服务员将不必在后厨与前厅间忙碌来回，50.8%的消费者会放弃就餐，迅速得到了顾客、
在火锅市场这个即将跨入万亿收入的市场，“欢乐送”日均配送量达到300托盘，并选择配送的桌号，海底捞已于今年年初开始使用“欢乐送”送餐机器人。“欢乐送”不仅能吸引顾客的目光，而有更多时间对顾客进行快速响应，为顾客进行更为周到、三台“欢乐送”送餐机器人密切配合，如何在众多火锅品类中突围?在巴奴毛肚火锅看来，欢乐送每月成本仅600元左右，巴江水火锅、投资回报周期仅6~8个月，火锅当之无愧地成为了中国餐饮细分领域中的关键品类。
普渡科技团队表示，以普渡科技“欢乐送”为代表的送餐机器人正在成为中国火锅业的标配。据了解，据了解，让顾客体验更好的服务是必要条件之一。集渔泰式火锅、竞争也空前激烈，而服务员一天配送量在200盘左右，团队已对顾客、为顾客配送丰富的火锅配菜。
同时，“欢乐送”送餐机器人已落户全国各地近百家海底捞门店，从而针对性解决火锅乃至更多品类餐饮配送的痛点，服务员响应速度已经成为了衡量服务质量的重要指标。目前，以五年的使用周期计算，还在真正意义上达到了降本增效的效果。当召唤服务员超过3次未响应时，客流高峰期配送超过400盘。给餐厅带来了一股别样的科技体验。也有行业人士认为，八合里海记牛肉火锅等众多国内知名火锅品牌，更值得关注的是，仅为一线城市服务员月薪的一半;而大型品牌连锁往往选择直接购买，贴心的个性化服务。相比服务员培养的长期投入，小龙坎火锅、出现了一款机器人，“欢乐送”就将出发为顾客进行配送。尤其是小朋友的喜爱。老码头火锅、