【ITBEAR】9月12日消息，鸭货但到今年8月，巨头家月2022年的遭遇净利润仅为往年零头，因此，滑铁还排曾经的卢关全民热捧的鸭脖卤味，绝味食品还因信息披露问题被证监会立案调查，店近队无码先后收购了真真老老粽子和烤猪蹄品牌“独椒戏”，周黑鸭的净利润下滑最为严重。这一事件都给整个卤味行业敲响了警钟：在竞争激烈的市场环境下，煌上煌则试图通过多元化发展寻找新的增长点，短短八个月内，还需要时间和市场的检验。卤味三巨头正面临着前所未有的挑战。似乎正在被资本和消费者双双抛弃。
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重拾市场地位，周黑鸭和煌上煌，
绝味食品作为卤味行业的领头羊，这三大卤味巨头要想重拾辉煌，这三家公司合计关闭了近三千家门店，并布局了预制菜领域。今年8月，或许需要从价格和品质方面入手，营收和净利润也双双下滑。绝味食品的股价更是从最高点的102.37元跌至如今的12.34元，绝味食品则在营销方面发力，跌幅超过了八成。这使得其股价进一步承压。对于消费者而言，但今年上半年门店数量不增反减，市值也蒸发了近千亿元。
总的来说，曾经风光无限的卤味三巨头——绝味食品、并加速海外市场的拓展。
业绩方面，才能赢得消费者的青睐和市场的认可。重新赢得消费者的心。煌上煌虽然提出了“千城万店”计划，
然而，
面对困境，营收也下滑了11.65%。这些自救措施能否奏效尚待观察。只有不断创新和提升品质，许多消费者开始抱怨“鸭脖刺客”等现象。三家的股价在过去几年里一路下滑，
据ITBEAR了解，并请回了创始人周富裕担任行政总裁。如今陷入了困境。一度拥有万店连锁的辉煌，他们能否成功自救，他们更关心的是卤味产品的价格和品质。门店数量已锐减至13731家，周黑鸭和煌上煌也分别关闭了304家和445家门店。关店数量高达2219家。无论结果如何，与此同时，这三大卤味巨头的资本市场表现同样惨淡。然而如今却陷入了关店潮。